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The effect of non-protein food constituents on the nutritive value of radiation-sterilized casein

Harmuth-Hoene, A.E.



Zugehörige Institution(en) am KIT Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE)
Publikationstyp Zeitschriftenaufsatz
Jahr 1976
Sprache Englisch
Identifikator KITopen ID: 123000516
Erschienen in International Journal for Vitamin and Nutrition Research
Band 46
Seiten 348-55
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