The effect of non-protein food constituents on the nutritive value of radiation-sterilized casein
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) |
| Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
| Publikationsjahr | 1976 |
| Sprache | Englisch |
| Identifikator | KITopen-ID: 123000516 |
| Erschienen in | International Journal for Vitamin and Nutrition Research |
| Band | 46 |
| Seiten | 348-55 |