Preservation of food
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) |
| Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
| Publikationsjahr | 1977 |
| Sprache | Englisch |
| Identifikator | KITopen-ID: 123000658 |
| Erschienen in | Radiation |
| Band | 9 |
| Seiten | 193-206 |
| Erscheinungsvermerk | Physics and Chemistry |