Radiation-induced formation of deoxy-products from trehalose; the influence of oxygen, added proteins and lipids
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) |
| Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
| Publikationsjahr | 1978 |
| Sprache | Englisch |
| Identifikator | KITopen-ID: 123000719 |
| Erschienen in | International Journal of Applied Radiation and Isotopes |
| Band | 28 |
| Seiten | 903-07 |
| Erscheinungsvermerk | (1977) |