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Changes in the nutritive value of casein, irradiated and stored in the presence of lipids

Harmuth-Hoene, A.E.; Delincee, H.



Zugehörige Institution(en) am KIT Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE)
Publikationstyp Zeitschriftenaufsatz
Jahr 1978
Sprache Englisch
Identifikator KITopen ID: 123000739
Erschienen in International Journal for Vitamin and Nutrition Research
Band 48
Seiten 62-74
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