Changes in the nutritive value of casein, irradiated and stored in the presence of lipids

Harmuth-Hoene, A. E.; Delincee, H.

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Zugehörige Institution(en) am KIT	Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE)
Publikationstyp	Zeitschriftenaufsatz
Publikationsjahr	1978
Sprache	Englisch
Identifikator	KITopen-ID: 123000739
Erschienen in	International Journal for Vitamin and Nutrition Research
Band	48
Seiten	62-74