Strahleninduzierte Aggregatbildung von Proteinen: Bindung von Aminosaeuren an Myoglobin
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) |
| Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
| Publikationsjahr | 1978 |
| Sprache | Deutsch |
| Identifikator | KITopen-ID: 123000740 |
| Erschienen in | Zeitschrift für Naturforschung |
| Band | 33c |
| Seiten | 203-09 |