Technologische Probleme der Lebensmittelbestrahlung
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) |
| Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
| Publikationsjahr | 1979 |
| Sprache | Deutsch |
| Identifikator | KITopen-ID: 123000896 |
| Erschienen in | Zeitschrift für Lebensmitteltechnologie und Verfahrenstechnik |
| Band | 30 |
| Heft | 3 |
| Seiten | 89-94 |