The nutritional value of irradiated casein-fat mixtures - effect of anaerobic conditions, storage time, added vitamin E and degree of unsaturation of lipids
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) |
| Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
| Publikationsjahr | 1979 |
| Sprache | Englisch |
| Identifikator | KITopen-ID: 123000915 |
| Erschienen in | International Journal for Vitamin and Nutrition Research |
| Band | 49 |
| Seiten | 171-81 |
| Erscheinungsvermerk | No 2 |