An investigation of the genetic toxicology of irradiated foodstuffs using short-term test systems. 1. Digestion IN VITRO and the testing of digests in the Salmonella Typhimurium reverse mutation test
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) |
| Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
| Publikationsjahr | 1980 |
| Sprache | Englisch |
| Identifikator | KITopen-ID: 123001018 |
| Erschienen in | Food and Cosmetics Toxicology |
| Band | 18 |
| Seiten | 371-75 |