Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) |
Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
Publikationsjahr | 1980 |
Sprache | Deutsch |
Identifikator | KITopen-ID: 123001052 |
Erschienen in | Chemie Ingenieur Technik |
Band | 52 |
Seiten | 451-453 |