Der Einfluss von Ballaststoffen in der Nahrung auf die Resorption von Mineralstoffen beim Menschen
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) |
| Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
| Publikationsjahr | 1980 |
| Sprache | Deutsch |
| Identifikator | KITopen-ID: 123001073 |
| Erschienen in | Ernährungs-Umschau |
| Band | 27 |
| Seiten | 43 |