Mutagenicity testing of irradiated onion powder

Muenzner, R.; Renner, H. W.

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Zugehörige Institution(en) am KIT	Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE)
Publikationstyp	Zeitschriftenaufsatz
Publikationsjahr	1981
Sprache	Englisch
Identifikator	KITopen-ID: 123001131
Erschienen in	Journal of Food Science
Band	46
Seiten	1269-70