Mutagenitaetspruefung von Fleischextrakten
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) |
| Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
| Publikationsjahr | 1981 |
| Sprache | Deutsch |
| Identifikator | KITopen-ID: 123001133 |
| Erschienen in | Fleischwirtschaft |
| Band | 61 |
| Seiten | 1586-88 |