Influence of ionizing radiation on the fatty acid composition of herring fillets
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) |
| Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
| Publikationsjahr | 1982 |
| Sprache | Englisch |
| Identifikator | KITopen-ID: 123001200 |
| Erschienen in | Radiation Physics and Chemistry |
| Band | 20 |
| Seiten | 289-95 |