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Der Einfluss von Johannisbrotkernmehl auf die Resorption von Mineralstoffen und Spurenelementen beim Menschen

Harmuth-Hoene, A.E.; Meier-Ploeger, A.; Leitzmann, C.



Zugehörige Institution(en) am KIT Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE)
Publikationstyp Zeitschriftenaufsatz
Jahr 1982
Sprache Deutsch
Identifikator KITopen ID: 123001201
Erschienen in Zeitschrift für Ernährungswissenschaft
Band 21
Seiten 202-13
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