| Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) |
| Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
| Publikationsjahr | 1982 |
| Sprache | Deutsch |
| Identifikator | KITopen-ID: 123001244 |
| Erschienen in | Ernährungs-Umschau |
| Band | 29 |
| Seiten | 35-37 |
| Erscheinungsvermerk | No 2 |