| Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) |
| Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
| Publikationsjahr | 1983 |
| Sprache | Englisch |
| Identifikator | KITopen-ID: 123001347 |
| Erschienen in | Food and Chemical Toxicology |
| Band | 21 |
| Seiten | 123-27 |