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Untersuchungen zum mutagenen Potential von gebratenem Fleisch

Muenzner, R.



Zugehörige Institution(en) am KIT Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE)
Publikationstyp Zeitschriftenaufsatz
Publikationsjahr 1983
Sprache Deutsch
Identifikator KITopen-ID: 123001348
Erschienen in Fleischwirtschaft
Band 63
Seiten 611-13
KIT – Die Forschungsuniversität in der Helmholtz-Gemeinschaft
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