Investigation of plasteins by SDS polyacrylamide gel electrophoresis
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) |
| Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
| Publikationsjahr | 1984 |
| Sprache | Englisch |
| Identifikator | KITopen-ID: 123001416 |
| Erschienen in | Acta Alimentaria |
| Band | 13 |
| Seiten | 309-13 |