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Binden Ballaststoffe wie Pektin Spurenelemente und Mineralstoffe bei der Darmpassage(Fragezeichen)

Schlemmer, U.



Zugehörige Institution(en) am KIT Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE)
Publikationstyp Zeitschriftenaufsatz
Jahr 1984
Sprache Deutsch
Identifikator KITopen ID: 123001447
Erschienen in Ernährungs-Umschau
Band 31
Seiten 271-72
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