Binden Ballaststoffe wie Pektin Spurenelemente und Mineralstoffe bei der Darmpassage(Fragezeichen)

Schlemmer, U.

Zugehörige Institution(en) am KIT	Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE)
Publikationstyp	Zeitschriftenaufsatz
Publikationsjahr	1984
Sprache	Deutsch
Identifikator	KITopen-ID: 123001447
Erschienen in	Ernährungs-Umschau
Band	31
Seiten	271-72

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