Der Naehrwert von rohem und erhitztem Weizenvollkorn
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) |
| Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
| Publikationsjahr | 1985 |
| Sprache | Deutsch |
| Identifikator | KITopen-ID: 123001517 |
| Erschienen in | Ernährungs-Umschau |
| Band | 32 |
| Seiten | 226 |
| Erscheinungsvermerk | (Abstract) |