| Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) |
| Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
| Publikationsjahr | 1986 |
| Sprache | Deutsch |
| Identifikator | KITopen-ID: 123001539 |
| Erschienen in | Flüssiges Obst |
| Heft | 7 |
| Seiten | 344-48 |
| Erscheinungsvermerk | (1986) |