Modifying action of vegetable juice on the mutagenicity of beef extract and nitrosated beef extract
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) |
| Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
| Publikationsjahr | 1986 |
| Sprache | Englisch |
| Identifikator | KITopen-ID: 123001546 |
| Erschienen in | Food and Chemical Toxicology |
| Band | 24 |
| Seiten | 847-49 |