Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) |
Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
Publikationsjahr | 1986 |
Sprache | Englisch |
Identifikator | KITopen-ID: 123001552 |
Erschienen in | Acta Alimentaria |
Band | 15 |
Seiten | 337-52 |