Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) |
Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
Publikationsjahr | 1986 |
Sprache | Englisch |
Identifikator | KITopen-ID: 123001555 |
Erschienen in | Zeitschrift für Ernährungswissenschaft |
Band | 25 |
Seiten | 180-88 |