Strahlenbehandlung von Lebensmitteln
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) |
| Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
| Publikationsjahr | 1987 |
| Sprache | Deutsch |
| Identifikator | KITopen-ID: 123001599 |
| Erschienen in | GIT-Supplement 7 |
| Seiten | 26-36 |
| Erscheinungsvermerk | (1987) |