| Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) |
| Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
| Publikationsjahr | 1987 |
| Sprache | Deutsch |
| Identifikator | KITopen-ID: 123001602 |
| Erschienen in | Landwirtschaftliche Forschung |
| Band | 40 |
| Heft | 1 |
| Seiten | 78-87 |