KIT | KIT-Bibliothek | Impressum | Datenschutz

Lebensmittelbestrahlung

Schubert, Helmar; Ehlermann, D.


Originalveröffentlichung
DOI: 10.1002/cite.330600506
Zugehörige Institution(en) am KIT Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE)
Universität Karlsruhe (TH) – Einrichtungen in Verbindung mit der Universität (Einrichtungen in Verbindung mit der Universität)
Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT)
Publikationstyp Zeitschriftenaufsatz
Publikationsmonat/-jahr 05.1988
Sprache Deutsch
Identifikator ISSN: 0009-286X, 1522-2640
KITopen-ID: 123001654
Erschienen in Chemie - Ingenieur - Technik
Verlag Wiley-VCH Verlag
Band 60
Heft 5
Seiten 365-384
KIT – Die Forschungsuniversität in der Helmholtz-Gemeinschaft
KITopen Landing Page