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Chemische und toxikologische Untersuchungen ueber Mutterkorn in Mehl und Brot

Wolff, J.; Neudecker, Ch.; Klug, Ch.; Weber, R.



Zugehörige Institution(en) am KIT Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE)
Publikationstyp Zeitschriftenaufsatz
Jahr 1988
Sprache Deutsch
Identifikator KITopen ID: 123001660
Erschienen in Zeitschrift für Ernährungswissenschaft
Band 27
Seiten 1-22
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