Chemische und toxikologische Untersuchungen ueber Mutterkorn in Mehl und Brot

Wolff, J.; Neudecker, Ch.; Klug, Ch.; Weber, Roman

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seit 31.05.2018

Zugehörige Institution(en) am KIT	Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE)
Publikationstyp	Zeitschriftenaufsatz
Publikationsjahr	1988
Sprache	Deutsch
Identifikator	KITopen-ID: 123001660
Erschienen in	Zeitschrift für Ernährungswissenschaft
Band	27
Seiten	1-22