KIT | KIT-Bibliothek | Impressum

Verringerung des Nitratgehaltes pflanzlicher Lebensmittel - Verfahrenskonzepte bei Verwendung immobilisierter Mikroorganismen

Kerner, M.; Mayer-Miebach, E.; Rathjen, A.; Schubert, H.



Zugehörige Institution(en) am KIT Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE)
Publikationstyp Zeitschriftenaufsatz
Jahr 1988
Sprache Deutsch
Identifikator KITopen ID: 123001688
Erschienen in ZFL - die Zeitschrift für die Lebensmittelwirtschaft
Band 7
Seiten 564-69
KIT – Die Forschungsuniversität in der Helmholtz-Gemeinschaft KITopen Landing Page