KIT | KIT-Bibliothek | Impressum

Instantisieren pulverfoermiger Lebensmittel

Schubert, H.; Sommer, K.



Zugehörige Institution(en) am KIT Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE)
Publikationstyp Zeitschriftenaufsatz
Jahr 1989
Sprache Deutsch
Identifikator KITopen ID: 123001745
Erschienen in TIZ International Powder Magazine
Band 113
Seiten 884
KIT – Die Forschungsuniversität in der Helmholtz-Gemeinschaft KITopen Landing Page