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Federal research center for nutrition, Karlsruhe, Germany

Diehl, J.F.; Penner, H.



Zugehörige Institution(en) am KIT Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE)
Publikationstyp Zeitschriftenaufsatz
Jahr 1992
Sprache Englisch
Identifikator KITopen ID: 123001940
Erschienen in Food Science and Technology Today
Band 6
Seiten 172-77
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