Falsche Kuehltemperatur - eine Gefahr?
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) |
| Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
| Publikationsjahr | 1993 |
| Sprache | Deutsch |
| Identifikator | KITopen-ID: 123002015 |
| Erschienen in | Ernährungslehre und -Praxis |
| Heft | 2 |
| Seiten | B5-B8 |
| Erscheinungsvermerk | (1993) |