| Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) |
| Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
| Publikationsjahr | 1993 |
| Sprache | Deutsch |
| Identifikator | KITopen-ID: 123002055 |
| Erschienen in | Arbeitsmedizin - Sozialmedizin - Praeventivmedizin |
| Erscheinungsvermerk | (1992) Sonderheft 20 |