Inhibitory effects of lactic acid bacteria on carcinogen induced DNA damage in the colon of rats

Pool-Zobel, B. L.; Neudecker, Ch.; Schillinger, U.; Holzapfel, W. H.

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Zugehörige Institution(en) am KIT	Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE)
Publikationstyp	Zeitschriftenaufsatz
Publikationsjahr	1993
Sprache	Englisch
Identifikator	KITopen-ID: 123002088
Erschienen in	FEMS Microbiology Reviews
Band	12
Seiten	181
Erscheinungsvermerk	4th Symp.on Lactic Acid Bacteria Genetics, Metabolism and Applications, Noordwijkerhout, NL, September 5-9, 1993, (Abstract)