Arsen, Blei und Cadmium in haushaltsüblich hergestellten Obst- und Gemüsekonserven aus früheren Jahrzenten
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) |
| Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
| Publikationsjahr | 1994 |
| Sprache | Deutsch |
| Identifikator | KITopen-ID: 123002167 |
| Erschienen in | Zeitschrift für Lebensmitteluntersuchung und Forschung |
| Band | 197 |
| Seiten | 570-72 |
| Erscheinungsvermerk | (1993) |