| Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) |
| Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
| Publikationsjahr | 1994 |
| Sprache | Deutsch |
| Identifikator | KITopen-ID: 123002176 |
| Erschienen in | Mitteilungen des Landfrauenverbandes Hamburg e.V |
| Heft | 11 |
| Seiten | 22-24 |
| Erscheinungsvermerk | (1993) |