Anwendung der Gentechnik im Ernährungsbereich
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) |
| Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
| Publikationsjahr | 1994 |
| Sprache | Deutsch |
| Identifikator | KITopen-ID: 123002218 |
| Erschienen in | Ernährungs-Umschau |
| Band | 41 |
| Seiten | S56-S60 |
| Erscheinungsvermerk | Vorträge der 36.Fortbildungstagung des Verbandes Deutscher Diätassisstenten, Nürnberg, Sonderheft |