| Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) |
| Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
| Publikationsjahr | 1995 |
| Sprache | Deutsch |
| Identifikator | KITopen-ID: 123002300 |
| Erschienen in | Ernährungsdienst |
| Heft | 51 |
| Seiten | 9-10 |
| Erscheinungsvermerk | (1995) |