Arsen, Blei und Cadmium in haushaltsüblich hergestellten Obst- und Gemüsekonserven aus früheren Jahrzehnten. 3. Pfirsiche ab Erntejahr 1931
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) |
| Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
| Publikationsjahr | 1995 |
| Sprache | Deutsch |
| Identifikator | KITopen-ID: 123002308 |
| Erschienen in | Zeitschrift für Lebensmitteluntersuchung und Forschung |
| Band | 201 |
| Seiten | 14-16 |