| Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) |
| Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
| Publikationsjahr | 1996 |
| Sprache | Englisch |
| Identifikator | KITopen-ID: 123002368 |
| Erschienen in | Nutrition Research Reviews |
| Heft | 8 |
| Seiten | 277-80 |
| Erscheinungsvermerk | 1995 |