| Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) |
| Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
| Publikationsjahr | 1996 |
| Sprache | Englisch |
| Identifikator | KITopen-ID: 123002394 |
| Erschienen in | American Journal of Physiology - Gastrointestinal and Liver Physiology |
| Band | 271 |
| Seiten | F489-F497 |