Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) |
Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
Publikationsjahr | 1996 |
Sprache | Deutsch |
Identifikator | KITopen-ID: 123002397 |
Erschienen in | Modernes Küchenmagazin |
Band | 17 |
Heft | 2 |
Seiten | 1-26 |
Erscheinungsvermerk | /3 |