Gentechnik - Welche Rolle spielt sie bei der Herstellung von Lebensmitteln?
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) Universität Karlsruhe (TH) – Einrichtungen in Verbindung mit der Universität (Einrichtungen in Verbindung mit der Universität) |
| Publikationstyp | Buchaufsatz |
| Publikationsjahr | 2000 |
| Sprache | Deutsch |
| Identifikator | KITopen-ID: 12312000 |
| Erscheinungsvermerk | In: Diätetik 2000. Hrsg.: M.-L. Götz. Berlin 2000. S. 211-224. |