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Gentechnik - Welche Rolle spielt sie bei der Herstellung von Lebensmitteln?

Jany, Klaus-Dieter; Fritsche, C.



Zugehörige Institution(en) am KIT Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE)
Publikationstyp Buchaufsatz
Jahr 2000
Sprache Deutsch
Identifikator KITopen ID: 12312000
Erscheinungsvermerk In: Diätetik 2000. Hrsg.: M.-L. Götz. Berlin 2000. S. 211-224.
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