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Regulation of food irradiation in the European Community: is nutrition an issue?

Diehl, Johannes-Friedrich; Hasselmann, C.; Kilcast, D.


Originalveröffentlichung
DOI: 10.1016/0956-7135(91)90189-4
Zugehörige Institution(en) am KIT Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE)
Universität Karlsruhe (TH) – Einrichtungen in Verbindung mit der Universität (Einrichtungen in Verbindung mit der Universität)
Publikationstyp Zeitschriftenaufsatz
Publikationsjahr 1991
Sprache Englisch
Identifikator ISSN: 0956-7135, 1873-7129
KITopen-ID: 123191
Erschienen in Food control
Verlag Elsevier
Band 2
Heft 4
Seiten 212-219
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