Regulation of food irradiation in the European Community: is nutrition an issue?
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) Universität Karlsruhe (TH) – Einrichtungen in Verbindung mit der Universität (Einrichtungen in Verbindung mit der Universität) |
| Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
| Publikationsjahr | 1991 |
| Sprache | Englisch |
| Identifikator | ISSN: 0956-7135, 1873-7129 KITopen-ID: 123191 |
| Erschienen in | Food control |
| Verlag | Elsevier |
| Band | 2 |
| Heft | 4 |
| Seiten | 212-219 |