KIT | KIT-Bibliothek | Impressum | Datenschutz

Das Wasserdampf-Sorptionsverhalten von Trockenfeigen (Figus carica L.) tuerkischer Provenienz

Pazir, F.; Wolf, Walter; Jung, G.


Zugehörige Institution(en) am KIT Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE)
Universität Karlsruhe (TH) – Einrichtungen in Verbindung mit der Universität (Einrichtungen in Verbindung mit der Universität)
Publikationstyp Zeitschriftenaufsatz
Publikationsjahr 1991
Sprache Deutsch
Identifikator KITopen-ID: 123391
Erscheinungsvermerk Die ind. Obst- u. Gemueseverwert. 76 (1991) S. 218-221.
KIT – Die Forschungsuniversität in der Helmholtz-Gemeinschaft
KITopen Landing Page