Sekundäre Pflanzenstoffe
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) Universität Karlsruhe (TH) – Einrichtungen in Verbindung mit der Universität (Einrichtungen in Verbindung mit der Universität) |
| Publikationstyp | Buchaufsatz |
| Publikationsjahr | 2000 |
| Sprache | Deutsch |
| Identifikator | KITopen-ID: 12372000 |
| Erscheinungsvermerk | In: Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr. Frankfurt a.M. 2000. S. 218-221. |