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Identification and properties of myo-inositol hexakisphosphate phosphohyrolases (phytases) from barley (Hordeum vulgare)

Greiner, Ralf; Jany, Klaus-Dieter; Alminger, M.L.



Zugehörige Institution(en) am KIT Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE)
Publikationstyp Zeitschriftenaufsatz
Jahr 2000
Sprache Englisch
Identifikator KITopen ID: 12392000
Erscheinungsvermerk J. of cereal sci. 31 (2000) S. 127-139.
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