Identification and properties of myo-inositol hexakisphosphate phosphohyrolases (phytases) from barley (Hordeum vulgare)
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) Universität Karlsruhe (TH) – Einrichtungen in Verbindung mit der Universität (Einrichtungen in Verbindung mit der Universität) |
| Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
| Publikationsjahr | 2000 |
| Sprache | Englisch |
| Identifikator | KITopen-ID: 12392000 |
| Erscheinungsvermerk | J. of cereal sci. 31 (2000) S. 127-139. |