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Simple in-line postcolumn oxidation and derivatization for the simultaneous analysis of ascorbic and dehydroascorbic acids in foods

Bognar, Antal; Daood, H.G.



Zugehörige Institution(en) am KIT Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE)
Publikationstyp Zeitschriftenaufsatz
Jahr 2000
Sprache Englisch
Identifikator KITopen-ID: 12452000
Erscheinungsvermerk J. of chromatograph. sci. 38 (2000) H. 4 S. 162-168.
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