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Penicillin biosynthesis in Penicillium nalgiovense, a fungal starter culture for the production of mold fermented food products

Faerber, P.F.; Geisen, Rolf



Zugehörige Institution(en) am KIT Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE)
Publikationstyp Buchaufsatz
Jahr 2000
Sprache Englisch
Identifikator KITopen ID: 12522000
Erscheinungsvermerk In: 6th European Fusarium Seminar & 3rd COST 835 Workshop of Agriculturally Important Toxigenic Fungi, Berlin 2000. Ed.: H. Nirenberg. Berlin 2000. S. 122. (Mitteilungen aus der Biologischen Bundesanstalt für Land- und Forstwirtschaft. 377.)
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