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Aufbau einer internationalen Datenbank 'Physikalische Eigenschaften von Lebensmitteln'

Wolf, Walter



Zugehörige Institution(en) am KIT Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE)
Publikationstyp Zeitschriftenaufsatz
Jahr 2000
Sprache Deutsch
Identifikator KITopen ID: 12552000
Erscheinungsvermerk Chem.-Ing.-Tech. 72 (2000) S. 1076-1077.
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